Ferme de Paufy
Valérie et Landry Versos
24400 Saint Géry - Dordogne
06 20 82 50 56 / 06 20 36 66 06
fermedepaufy@gmail.com
Nos œufs sont certifiés en Agriculture Biologique (Qualisud - agrément FR BIO 16).
La traçabilité des oeufs est réalisée grâce à un numéro unique délivré à chaque exploitation.
Notre numéro 0 FR DCY 01 a la signification suivante :
- 0 : production biologique
- FR : élevage situé en France
- DCY 01 : identification du producteur et du bâtiment de ponte
Les poulettes arrivent sur notre exploitation à l'âge de 18 semaines, puis commencent progressivement à pondre, jusqu'à atteindre le pic de ponte pendant lequel le maximum de poules pondent.
La taille des œufs augmente naturellement au fur et à mesure de l'âge des poules.
Les poules sont suivies en phytothérapie, et bénéficient de coquilles d'huîtres à volonté.
Les œufs proposés sont calibrés manuellement par nos soins.
Ils sont à déguster pour toutes vos préparations culinaires.
